Recette: Savoureux Spaghettis aux tagiatelles de courgette

Spaghettis aux tagiatelles de courgette.

Vous pouvez cuisiner Spaghettis aux tagiatelles de courgette using 11 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Spaghettis aux tagiatelles de courgette

1. Préparez 2 de càs d'huile d'olive.
2. C'est 1 de càc de piment d'espelette.
3. Préparez 1 gousse de d'ail hachée.
4. Vous avez besoin 30 g de pignons.
5. C'est 30 g de raisins secs.
6. Préparez 2 de courgettes.
7. Préparez 1 de bonne poignée de spaghettis.
8. Préparez 1 de pincée de sel.
9. Vous avez besoin 10 cl de crème fraîche.
10. C'est 50 g de Parmesan.
11. C'est de Poivre.

Spaghettis aux tagiatelles de courgette étape par étape

1. Faire dorer avec l'huile d'olive les pignons, raisins secs, l'ail haché et le piment d'espelette puis réserver.
2. Cuire pendant 7 minutes les spaghettis avec une pincée de sel.
3. Au bout de 7 minutes ajouter les courgettes préalablement couper en lamelle grâce à un économe, laisser cuire 1 minute puis égoutter le tout.
4. Crème au Parmesan : faire chauffer la crème fraîche à feu moyen. Ajouter le parmesan et le poivre, remuer pendant quelques minutes.
5. Dressage : à l'aide d'une pince, faites un tourbillon de pâtes et ajouter les courgettes de façon harmonieuse. Saupoudrer de la préparation pignons, ail, raisins secs et piment d'espelette. Et pour finir, ajouter la crème au Parmesan.