Comment Préparer Délicieux Financiers au magret de canard séché

Financiers au magret de canard séché.

Vous pouvez cuisiner Financiers au magret de canard séché using 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Financiers au magret de canard séché

1. C'est 60 gr de farine.
2. Vous avez besoin 40 gr de poudre d'amande.
3. Préparez 80 gr de fromage râpé.
4. Préparez 80 gr de beurre fondu.
5. C'est 4 de blancs d'œufs.
6. Vous avez besoin 16 de tranches de magret de canard séché.
7. Vous avez besoin 1 cuillère à café de d'herbes de Provence.
8. C'est 1 cuillère à café de sauge.
9. C'est de Sel, poivre.

Financiers au magret de canard séché étape par étape

1. Préchauffe le four à 385° F (195 °C).
2. Dans un saladier mélange la farine, la poudre d'amande, le fromage râpé, le beurre fondu, la sauge et les herbes de Provence.
3. À l'aide d'un ciseau, détaille les tranches de magret séché en petites languettes (en enlevant le gras) et ajoute-les à la préparation.
4. Dans un bol monte les blancs d'œufs en neige.
5. Une fois les blancs bien fermes, incorpore-les délicatement au reste du mélange à l'aide d'une maryse.
6. Verse la pâte dans les moules puis met au four pour 20 minutes.
7. Laisse-les refroidir quelques minutes avant de les servir.