Recette: Parfait Pana cotta au bleu

Pana cotta au bleu. Panna cotta (Italian for "cooked cream") is an Italian dessert of sweetened cream thickened with gelatin and molded. The cream may be aromatized with coffee, vanilla, or other flavorings. Panna cotta d'asperges vertes et crevettes grises, tuile au parmesan - La Table de Brigitte.

Spoon the berries atop the panna cotta and serve. Categories: Easy Dessert Recipes Dessert Italian Dessert Recipes Italian European Recipes Panna Cotta Cake Halloween Dairy Recipes Fruit. La panna cotta ou "crème cuite" en italien, est une crème dessert sans oeufs, réalisée à base de lait, crème, sucre et gélifiant pour sa tenue ferme. Vous pouvez avoir Pana cotta au bleu using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Pana cotta au bleu

1. C'est 1 de feuille de gélatine.
2. C'est 60 g de bleu.
3. C'est 30 cl de crème.
4. Vous avez besoin 10 cl de lait.
5. Vous avez besoin de Quelques noix.
6. Préparez 1 de peu de sauce tomate.

Replacer au frais jusqu'au moment de servir. La panna cotta, littéralement « crème cuite » en français, est un dessert italien, originaire du Piémont. La panna cotta est élaborée à partir de crème, de lait et de sucre auxquels est ajouté de la gélatine (certains la remplacent par du chocolat blanc fondu) pour obtenir une consistance ferme. Il fait beau aujourd'hui, et ce panna cotta au parmesan serai une belle entrée a présenter, lors d'un repas au soleil…. ou juste dans un buffet.

Pana cotta au bleu instructions

1. Couper le fromage en dés. Concasser quelques Noix.
2. Mettre à tremper la feuille de gélatine dans un bol d’eau froide..
3. Dans une casserole faites chauffer le lait et la crème jusqu’à petite ébullition. Incorporer les dés de bleu. Puis la gélatine. Bien mélanger..
4. Mettre votre préparation en petit pot en verre. Puis laisser refroidir. Mettre au congélateur environ 1/2 heures puis au frigo plusieurs heures. Au moment du service ; parsemer de noix et y mettre un peu de sauce tomate (pour apporter de la douceur). Possible de décorer avec une feuille de persil !.

C'est une recette de notre chère Lunetoiles, et aux personnes qui n'arrêtent pas de ce demander: c'est qui Lunetoiles, je vous dis, c'est une fidèle lectrice. Servez aussitôt avec une petite cuillère. Imprimez la recette de la verrine panna cotta parmesan. Panna-cotta aux caranougats et sa tuile au carambar. Panna cotta vanillée & son nappage carambar.