Recette: Savoureuses Caviar d'aubergine

Caviar d'aubergine. Chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'aubergine avec l'ail. Saler et poivrer, ajouter le paprika et la marjolaine. Je prepare souvent le caviar d'aubergine à l'oriental appelé baba ghanoudj mais diffère légèrement par l'ajout de certains ingrédients tel que le Tahini (la pâte de sésame).

Bonjour tout le monde, Ma mère nous a toujours préparer cette recette, mais je ne savais pas que ça s'appelait: le caviar d'aubergines, pour nous c'est une salade d'aubergine. Le caviar d'aubergines traditionnel est réalisé uniquement avec des aubergines, de l'ail du thym, une bonne huile d'olive, un peu de sel et de poivre. Côté cuisson, après avoir essayé le four et le. Vous pouvez avoir Caviar d'aubergine using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Caviar d'aubergine

1. Préparez de Aubergine2.
2. Préparez de Huile d'olive100ml.
3. Vous avez besoin de Sel de Guérande.
4. Vous avez besoin 2 gousses de Aïl.
5. C'est de Poivre.

Déguster le caviar d'aubergines avec un poisson grillé, des bâtonnets de carotte ou de concombre, des radis ou tout simplement sur du pain frais (toasté ou non). Recette Zaalouk marocain - Caviar d'aubergines. Ce caviar d'aubergine peut être servi en entrée avec du pain maison marocain, ou comme accompagnement pour un tajine ou des viandes et. Caviar d'aubergine omnicuiseur, Salade de quinoa au caviar d'aubergine, Notre caviar Les meilleures recettes de caviar d'aubergine avec photos pour trouver une recette de caviar.

Caviar d'aubergine instructions

1. Éplucher avec un économe les aubergine. Couper en quatre..
2. Disposer le tout dans un plat, sel de Guérande, poivre, huile d'olive aïl.fermé hermétiquement avec de l'aluminium pour qu'aucune saveur ne s'échappe pendant la cuisson. Puis enfourner environ 1h a 180°.
3. Mixer le tout au robot coupe, réajuster l'assaisonnement si vous trouvez que cela n'est pas assai..

Le caviar est un confit d'aubergines épicées, réduit en pulpe et servi froid. Envelopper les aubergines de papier aluminium. Un classique des recettes méditerranéenne à faire et refaire chez soi. En tout cas cette assiette toute simple ne contient que de bonnes choses. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.