Recette: Délicieux COULIS FRAISES - FRAMBOISES (AU THERMOMIX OU PAS)

COULIS FRAISES - FRAMBOISES (AU THERMOMIX OU PAS). Le coulis de framboise est une recette basique au Thermomix mais il est toujours pratique de l'avoir dans son carnet ou d'en avoir à l'avance dans son frigo. Les explications détaillées de Yummix pour un résultat parfait. La recette "officielle" de coulis de fraises au Thermomix comporte une courte cuisson.

Coulis de framboise au Thermomix sans grains. Voici les étapes pour réussir une coulis de Framboise pas trop sucré et sans grains pour agrémenter fromage blanc ou déposer sur un cheesecake par exemple. Laver vos fruits, équeuter vos fraises. Vous pouvez cuisiner COULIS FRAISES - FRAMBOISES (AU THERMOMIX OU PAS) using 4 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de COULIS FRAISES - FRAMBOISES (AU THERMOMIX OU PAS)

1. C'est 400 g de framboises surgelées.
2. Vous avez besoin 200 g de fraises fraîches lavées et équeutées.
3. Préparez 80 g de sucre en poudre.
4. Préparez 150 g de d'eau.

Passer le reste des fraises au mixeur pour obtenir un coulis bien liquide. Réserver la moitié de ce coulis au réfrigérateur. Faire fondre le beurre à feu doux puis badigeonner avec un pinceau l'intérieur d'une feuille de brick (ou de pâte filo). Ajouter une autre feuille par dessus la première et la.

COULIS FRAISES - FRAMBOISES (AU THERMOMIX OU PAS) étape par étape

1. Pour la version Thermomix® : Mettre l'eau et le sucre dans le bol, et cuire 5 min / 100°C / Vit 2 Ajouter les fruits frais et surgelés, et mixer le tout 30 sec / Vit 7..
2. Pour la version SANS Thermomix® : Préparer le sirop en faisant cuire l'eau et le sucre dans un faitout, sur feu fort. Quand le mélange devient sirupeux, ajouter les fruits, et laisser confire sur feu moyen environ 20 min. Vérifier la cuisson et prolonger si besoin. Les fruits doivent être très fondants, voire dissous. Mettre le tout dans un blender, (ou utiliser un mixeur plongeant), et mixer le tout en une préparation fine. Filtrer la préparation dans une fine passoire, et réserver au frais.

La framboise est l'un des fruits les moins riches en Glucides, pourquoi s'en priver ! Je privilégie un coulis de Framboises préparé maison car il n'y a pas de sucres ajoutés. J'utilise le Cook expert de Magimix mais le Thermomix peut également convenir (ou tout autre robots chauffants). confiture fraises framboises thermomix, pour vos goûters ou petit déjeuners voila une recette facile pour Crevettes au lait de coco au thermomix. Comment faire la citronnade au thermomix. On mixe les framboises avec du sucre et un peu d'Amaretto ou de Cognac, puis on nappe les figues avec ce coulis.