Friday, October 18, 2019

Comment Cuire Savoureuses Boulettes de légumes

Boulettes de légumes.

Boulettes de légumes Vous pouvez cuisiner Boulettes de légumes using 8 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Boulettes de légumes

  1. Préparez 1 gousse de d'ail.
  2. C'est 1 de oignon.
  3. Vous avez besoin 3 de carottes.
  4. Préparez 1/2 de poivron rouge.
  5. Vous avez besoin 1/2 de courgette.
  6. Préparez 2 de pommes de terre.
  7. C'est 50 g de farine complète.
  8. C'est de Huile d'olive.

Boulettes de légumes étape par étape

  1. Couper les légumes et les pommes de terre.⁣.
  2. Cuire à la vapeur (ou au four, à l'étuvée...) les poivrons, la courgette et les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.⁣.
  3. Une fois les légumes cuits, faire revenir dans un peu d'huile l'ail et l'oignon.
  4. Ajouter les légumes et cuire encore quelques minutes. ⁣ Saler, poivrer.⁣.
  5. Ensuite, écraser grossièrement les légumes à l'aide d'une fourchette et mélanger.⁣.
  6. Laisser refroidir le mélange.⁣.
  7. Quand le mélange à refroidi, former des boulettes d'environ 2cm de diamètre.⁣ Rouler les boulettes dans la farine.⁣.
  8. Cuisson: frites dans l'huile d'olive ou au four ~15mn à 180°C.⁣.

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